Biblioteka poleca: książki

Wszystko, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy

Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe – znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków!

Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi.

Dowiedz się:

- co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury?

- jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące?

- jak przygotować najlepszy sos do pizzy?

Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna!

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.